Die Köchin / der Koch ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer im OV verantwortlich.

Hierzu müssen sie:

• die Verpflegung zuzubereiten und ausgeben,
• die besonderen Hygienevorschriften beachten und deren Einhaltung sicherstellen,
• Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen,
• die notwendige Vorratshaltung betreiben,
• entsprechende Bestandskontrollen durchzuführen,
• das Verpflegungsgüterverzeichnis führen und den Verbrauch dokumentieren.
• Darüber hinaus sorge tragen für die weitere Betreuung der Helferinnen und Helfer bei lang anhaltender Verweildauer im OV (z.B. Getränke, Snacks, Schlafgelegenheiten, Hygieneartikel u.a.m.)
• Köchin / Koch ist bei größeren Einsätzen wichtiger Ansprechpartner der Fachgruppe Logistik / Log-V-Trupp in Sachen Ortskunde und kann in Zusammenarbeit mit dieser örtlich oder überörtlich eingesetzt werden.
• Zur Erfüllung der übertragenen Aufgaben bedient sie sich (nach Absprache) der Unterstützung anderer Helfer des OV.